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最近太忙了，差點都忘了母親節要到了

每年母親節不可少的就是蛋糕了

但每年都吃也覺得有點膩

因為吃起來都差不多

不過最近朋友跟我說他吃過【FuaFua Chiffon Cake】半純生 薑糖 戚風蛋糕 八吋 - Ginger(純手工 無添加)

覺得很不錯，CP值很高，味道也很特別

所以我決定今年買【FuaFua Chiffon Cake】半純生 薑糖 戚風蛋糕 八吋 - Ginger(純手工 無添加)來吃吃看

看看圖片，你是不是也很想吃呢



【FuaFua Chiffon Cake】半純生 薑糖 戚風蛋糕 八吋 - Ginger(純手工 無添加)

商品網址:



商品簡述:

【商品規格】半純生 八吋戚風蛋糕-薑糖口味

【內容量 ( g/ml )】750g±10%
【商品成分】雞蛋、麵粉、台灣老薑、嫩薑、水、植物油、砂糖、歐牧純生
【熱量】296kcal / 100g
【食品添加物名稱】無添加
【製造日期／有效日期】下單後-安排新鮮烘焙出貨(請見包裝所示)
【賞味期限】冷藏保存3天

【保存方式】
原料為純天然手工製作，無添加任何膨鬆劑，請儘速食用完畢以免影響風味。
拆封後未食用完畢，建議用保鮮盒(袋)密封冷藏(５℃)以下，避免流失水分及吸取冰箱的異味。

【多口感-食用方式】冷藏食用(酷夏微冰口感佳)







商品描述:

半純生薑糖戚風蛋糕純手工蜜釀台灣老薑

生薑經由師傅用心手作研磨成泥，搭配些許糖慢火熬煮，溫和不辛辣之糖漬薑糖，

再搭配天然嫩薑泥，融入戚風蛋糕食材，完美且獨特的搭配，絕佳的細嫩口感，吃得出暖暖薑糖的甜蜜滋味。

• 戚風蛋糕體由純手工蜜釀台灣老薑搭配製程！



• 中間擠滿無添加之歐牧純生，喜歡喝薑茶吃薑糖的您，一口接一口絕佳饗宴！

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【品牌故事】 FuaFua Chiffon Cake

客訂．生日蛋糕．母親節．情人節．彌月蛋糕

蓬鬆 柔軟 溫暖 無負擔

FuaFua，是一個極具療癒感覺的詞，純技術手作Chiffon蛋糕，是那樣的蓬鬆、柔軟、溫暖、無負擔。

空中的雲、棉花糖、剛烘好的蓬鬆毛巾、超柔暖的大床、沙發...皆是FuaFua的感覺。

源於美國，蓬勃於日本的Chiffon蛋糕，與一般蛋糕最大的差異，是油的選擇，

一般甜點都是使用奶油，而FuaFua Chiffon所使用的則是植物油。

對於需要忌甜點或預防心血管疾病的人來說FuaFua Chiffon可說是嘴饞時最佳的選擇。

蓬鬆、柔軟的FuaFua Chiffon，靠的是完美蛋白霜的支撐。

蛋白霜在製作的過程當中，相當容易消泡、塌陷，捨棄人工添加物的輔助，卻要擁有結構穩固的蛋白霜，

師傅的技術與蛋的選擇，就格外的重要。

我們師承在日本享有Chiffon專業盛名的小澤憲子老師，

她獨到的技術讓我們得以打出扎實、穩固的蛋白霜，這樣的蛋白霜在烘烤過之後就會化為柔嫩Q彈的Chiffon。

誠如哈亞咖啡一貫的立場，絕無人工添加物、所有食材都極盡挑剔選出。

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【嚴選食材與設備】

Omu純生

我們就是堅持完全無添加之健康安全的純生奶脂，日本歐牧乳業株式會社之信心出品，

完全無添加任何動植物性脂肪或乳化劑、安定劑等添加物，並採用低溫殺菌，

因此保鮮期非常的有限，採取迅速空運來台，也就是說，各位所吃到貌似鮮奶油的純生，

是非常非常新鮮的奶脂發泡狀態，可以吃到化口性極佳的天然奶霜且含有牧草般的芳香。

Eggs

來自勤益蛋品，無藥物、抗生素殘留，以人道思維，捨棄傳統籠養方式，

阿里山腳下100%自然圍巾批發店放牧的雞，造就出自然飽滿的健康雞蛋。

這樣高嚴選的雞蛋，才能打出完美的蛋白霜來支撐口感柔嫩的戚風。

品嚐時，自然濃郁的雞蛋香氣更是美味。

熊本麵粉

來自日本九州熊本製粉所提供的專用薄力粉，被譽為專屬之『最高級?子用粉』，

其特徵之麵粉粒徑極細，將小麥的風味發揮至極限，經烘焙後，造出蛋糕體的組織結構完整；

由於組織完整，保濕度與口感彈性相對較強，是特地為濕軟性甜點開發的產品，口融性佳，美味期也大大的拉長。

石窯烤箱

來自日本Tsuji株式會社的信心之作，獨家技術調配天然礦石，所製造出的一體成型陶瓷石板，

在經過加熱之後，會釋放遠紅外線，石板壓倒性蓄積的熱能，使窯內保持非常穩定狀態，

節省能源效果超群，遠紅外線可以均勻的加熱整個蛋糕體，

而非傳統烤箱的熱量是從蛋糕體的外部慢慢滲透進去，可以有效的縮短烘焙時間，減少水分的流失，提升濕潤感。

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▲未來的網路新聞是何樣貌，充滿無限想像空間。（圖／Strawberry Holiday／flickr）

【社長的新媒體聊天室】

文／蔡慶輝

facebook的「我的這一天」功能，像是一本投資帳簿，計算你過去的努力累積，一年一年的成績是如何？日前facebook要我回顧5年前寫的一篇文章，那時候問「五年後的網路新聞長什麼樣子？」，以前可能早就忘記這篇短箋，現在它提醒我問「五年後的網路新聞長什麼樣子？」

遙望未來五年，我是無知的。

5年前那篇短文「實驗日誌#494 - 20120327 -漫談媒體趨勢：五年後的網路新聞長什麼樣子？」是這麼寫的

這是我最想研究的議題，也是最想從大家的智慧集合來找出答案，或者是一個方向，一個可以再一次超越的雲端。

我要坦白，這陣子我陷入空氣凝窒的黑暗密閉空間，陰暗中總偶有一絲絲的光線透射過來，或者偶有一絲絲的清風吹拂過來，但一下子就都消失。我很焦慮、我很急，我就是想不到新聞雲的下一朵雲長什麼樣？媒體在套上「社群媒體」這個新名詞之後，下一個名詞是什麼？

......過去兩年，我把自己裝得滿滿的，但裝的不見得是水，也可能是石頭，頂摳摳的石頭；此刻，我很想把自己完全放空，或者再一次逃開，去尋找五年後自己的樣子。

5年前我的夥伴Fifi也一起問：新聞該長什麼樣子？

「事實」與「觀點」的多元面相，經由網路的散布與擴散，更貼近「真相」。新媒體如何以更友善、簡單易懂的介面，呈現由點到面的「事實」與「觀點」？有些素材須經過重製，有些就讓它原生不經包裝的呈現？

也許未來我們的「麻瓜」世界，也會出現《哈利波特》裡的魔法報紙，照片和文字都是動態的，更可以重新下載、依喜好自由編排，有聲有影、攜帶輕便、防水可折疊......，唯一的缺點就是我家的狗狗「方便」時「不方便」了。

遙望未來五年，我們是無知的。

從新聞呈現的型式，到傳播的途徑與方法，我們都可以期待5年後肯定會出乎現在所能想像。5 年前在問5年後時，問這問題的當時ETtoday開站才5個月，日均流量在100萬左右徘徊，那時已經開了新聞雲、星光雲、寵物雲、運動雲、科技雲、分享雲、姊妹雲6個fb粉絲團，但粉絲總數才15萬人。

或許帶了點幸運，在創辦人王令麟的方向指引與堅持下，我們確實抓對了策略--「樂在分享，愛上雲端」，開站前企劃書寫著第一年目標日均300萬流量、第二年600萬、第三年1000萬，結果像是按表操課般的達成。5年後的現在，日均流量1500萬，25個fb粉絲團粉絲總數1150萬。

這5年變化實在太快，從圖文到影音到直播，從SEO到大數據，以至今日在談的FBO（Facebook Optimization=Facebook最佳化），究竟是你抓對了趨勢還是趨勢驅動著你？今天網路版圖的局勢大致底定，在螢幕上面也難再有革命性的創新，未來肯定是「螢幕上面to螢幕下面」的大戰，新聞網站亦不例外。

5年後，有太大的想像空間，變化的速度會比過去5年還快，再問一次「五年後的網路新聞長什麼樣子？」又叫人陷入空氣凝窒的黑暗密閉空間，陰暗中總偶有一絲絲的光線透射過來，或者偶有一絲絲的清風吹拂過來，但一下子就都消失。這比5年前更令人焦慮、更急啊！

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蛋糕●蔡慶輝，ETtoday東森新聞雲共同創辦人，現任社長。以上言論不代表本報立場。88論壇歡迎更多聲音與討論，來稿請寄editor88@ettoday.net

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